Wednesday, June 18, 2025
HomeRecipes

Recipes

ફરસી પુરી

મેંદો -  ૫૦૦ ગ્રામ, રવો૧૫૦ ગ્રામ, અજમો 2 ચમચી,  બેકિંગ પાઉડર અડધી ચમચી, મીઠું  સ્વાદ મુજબ મોણ માટે તેલ ૧ ચમચો  તેલ તળવા માટે.બનાવવાની રીત -...

બટાકાવડા

સામગ્રી - બટાટા 250 ગ્રામ, 1 ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચા - 4, આદુ લસણની પેસ્ટ એક ચમચી, લીલા ધાના 1 ટી સ્પૂન, વરિયાળી એક...

ટ્મેટો મસાલા ચાટ

સામગ્રી - અડધો કપ ફણગાવેલી દાળ, 8 ટામેટાં, 1 પીસેલી ડુંગળી, 1 છીણેલું ગાજર, પીસેલું લીલું મરચું, સ્વાદાનુસાર મીઠું, બ્રેડનો ભૂક્કો, ચાટ મસાલો,...

મોદક

સામગ્રી - 200 ગ્રામ મેદો, દળેલી ખાંડ 200ગ્રામ, કોપરાનું છીણ 200ગ્રામ, ઈલાયચીનો ભૂકો બે ચમચી, કતરેલા કાજુ બદામ અડધો કપ, કિશમિશ અડધો કપ,...
- Advertisement -

ધાણાની પંજરી

સામગ્રી - ધાણા પાવડર - 1 કપ ખાંડ 1/2 કપ મખાણા - 1 કપ ઘી - 2 કપ   નારિયળ 1/4 કપ ડ્રાયફ્રુટ્સ - 1/2 કપ લીલી ઈલાયચી -...

પૂરણપોળી

સામગ્રી બાફેલા બટાટા - 400 ગ્રામ (છૂંદી નાખવા)ચોખ્ખું ઘી – 250 ગ્રામરાજગરાનો લોટ – 400 ગ્રામખાંડ - સ્વાદ મુજબ૨ ચમચી કાજુ૪/૫ એલચી વાટેલી૨ ચમચી બદામની...

બાસુંદી

સામગ્રીએક લીટર દૂધ (ફુલ ક્રીમ)૬-૮ સમારેલા પિસ્તા૬-૮ સમારેલી બદામએક ચપટી કેસર૧ નાની ચમચી એલચી પાઉડર૧ નાની ચમચી જાયફળ પાઉડરખાંડ (સ્વાદ અનુસાર)રીતતપેલી અથવા કઢાઈમાં દૂધ...

ટેસ્ટી સૂપ

સામગ્રી - 1 કપ સ્વીટ કોર્ન, 1 ચમચી કોર્ન ફ્લોર, કાળા મરી, 1-2 ચમચી મીઠુ, 4 કપ પાણી, બટર, ગાજર, ડુંગળી, બટાકા, લીલાં ધાણાબનાવવાની...
- Advertisement -

ઓનિયન પરાઠાં

સામગ્રી- ગઉંનો લોટ2 કપ ,સમારેલી ડુંગળી-2 ,હળદર પાઉડર 1/4 ચમચી,લાલ મરી પાઉડર ,સમારેલી લીલાં મરચાં,ધાણા પાઉડર1/4 ચમચી,કોથમીર 1 કપ,મીઠું સ્વાદપ્રમાણે,ઘી.વિધિ- ગંઉનો લોટને...

ચિલી નૂડલ્સ

સામગ્રી -2પેકેટ(400 ગ્રામ) હક્કા નૂડલ્સ, 10(અડધા કાપેલા) અને 1 ડુંગળી(સ્લાઇસ), 1 લીલી ડુંગળી, 10 કળી પીસેલું લસણ, 1/2 ઇંચ આદુ(પીસેલું), 1 લાલ કેપ્સિકમ,...

Must read